服务员（晚班）

要求**
一、岗位职责
1、在清吧范围内招呼客人；
2、根据客人的要求写酒水单，到吧台取酒水，并负责客人走时的结账；
3、按客人要求供给酒水，提供令客人满意而又恰当的服务；
4、做好营业前的一切预备工作，保持清吧的整齐、清洁；
5、清算垃圾及客人用过的杯、碟并送到洗碗间清洗；
6、熟习各类酒水、各种杯子类型及酒水的价格。熟习服务程序和要求；
7、协助调酒师盘点存货，做好销售记录；
8、协助填写清吧用的各种表格；
9、清算清吧内的设施，如台、椅等。

二、任职要求

1、了解酒单内容。具有丰富的酒水知识和其他知识。
2、了解为客人提供的服务程序，善于进行实际操纵。
3、具有初中以上文化程度，35岁以下年龄。
4、具有大方、礼貌、得体地为客人提供酒水服务能力。
三、上班时间
下午7点-凌晨1点左右