职位描述
【岗位职责】
作为蒸箱师傅,您将负责蒸箱设备的操作与维护,确保食品的高质量制作。您需要熟悉各种蒸制菜品的制作流程,能够独立完成蒸箱菜品的烹饪任务,并根据季节变化调整菜单。此外,您还需具备良好的团队协作精神,与厨师团队共同提升整体菜品质量。
【任职要求】
- **经验**:拥有1-10年的厨师工作经验,其中至少有3年在中餐厅或大型食堂/团餐环境下的实际操作经验。
- **专业技能**:精通粤菜及融合菜系,具备季节菜单设计和成本管控的能力。
- **资格**:持有高级厨师技师证或同等资格证书。
- **团队管理**:具备一定的团队管理和培训能力,能够指导初级厨师进行蒸箱菜品的制作。
- **餐饮管理**:熟悉5S餐饮管理方法,能有效提升工作效率和食品安全标准。
【福利待遇】
- **薪资**:提供具有竞争力的薪资待遇,根据个人经验和技能设定。
- **奖金**:年终奖金、绩效奖金,以及根据菜品创新和销售表现的额外奖励。
作为蒸箱师傅,您将负责蒸箱设备的操作与维护,确保食品的高质量制作。您需要熟悉各种蒸制菜品的制作流程,能够独立完成蒸箱菜品的烹饪任务,并根据季节变化调整菜单。此外,您还需具备良好的团队协作精神,与厨师团队共同提升整体菜品质量。
【任职要求】
- **经验**:拥有1-10年的厨师工作经验,其中至少有3年在中餐厅或大型食堂/团餐环境下的实际操作经验。
- **专业技能**:精通粤菜及融合菜系,具备季节菜单设计和成本管控的能力。
- **资格**:持有高级厨师技师证或同等资格证书。
- **团队管理**:具备一定的团队管理和培训能力,能够指导初级厨师进行蒸箱菜品的制作。
- **餐饮管理**:熟悉5S餐饮管理方法,能有效提升工作效率和食品安全标准。
【福利待遇】
- **薪资**:提供具有竞争力的薪资待遇,根据个人经验和技能设定。
- **奖金**:年终奖金、绩效奖金,以及根据菜品创新和销售表现的额外奖励。
招聘信息仅供参考,以企业实际招聘为准;
求职过程中请勿缴纳费用,谨防诈骗。如有不实,请立即举报! 我要举报>>>
求职过程中请勿缴纳费用,谨防诈骗。如有不实,请立即举报! 我要举报>>>
公司简介
欧堡利亚大酒店是由欧堡利亚酒店集团投资的盐城市滨海县**挂牌五星级酒店,是集餐饮、客房、会务、康乐于一体,在滨海规模**、设备**齐全的商务型酒店
该公司其他职位
公司地址
滨海县欧堡利亚路1号