厨师长（四星级酒店）（包吃住）

岗位职责：
1.负责酒店厨房整体运营管理，制定并执行菜品标准与出品流程；
2.把控食材采购质量与食品安全，确保符合规范；
3.研发新菜品，精准把握餐饮市场趋势，维护出品统一性与创新性；

任职要求：
1.高中或同等学历及以上，持有中级及以上厨师资格证，厨艺娴熟；
2.通晓餐饮专业、食材质量及食品安全知识，有5年及以上餐饮厨房工作经验，其中3年及以上星级酒店或高端社会餐饮厨房 工作经历，具备厨房管理、专业技能提升及标准化体系建设能力；
3.对餐饮市场敏感度高，能洞察爆品趋势并具备创新研发能力；
4.沟通协调能力强，擅长团队打造、员工培训及标准落实。