切配（包吃住）

岗位职责：
负责食材的清洗、切割、搭配等切配工作，确保食材处理符合烹饪要求与卫生标准。根据菜品需求准备相应食材，合理控制食材用量，避免浪费。协助厨师进行食材预处理，保障出餐效率。

任职要求：
年龄45岁以内，身体健康，具备良好的个人卫生习惯。有切配相关工作经验者优先。熟悉各类食材特性与处理方法，刀工熟练。工作认真负责，注重细节，有较强的责任心与团队协作精神。